• Neem contact met ons opNeem contact met ons op

Confit de canard bereiden oven

Gegevens
Gemaakt door: 01.03.2021
Auteur: Edmund
Bekeken: 247

Evaluatie:  5 / 5

Star is actief
 

Een niet te missen cadeau voor elke Frankrijkliefhebber. Na een kwartier is het vet gesmolten en kunnen de bouten er uit.

Plaats een Reactie Meepraten? Haal de bouten voorzichtig uit het warme vet en leg op een ovenrooster met het velletje naar boven. Je winkelmand. Zuurkool bij de knapperige boutjes,krokante speklapjes,zuurkoolspek en genieten maar. Eenden,- of ganzenvet, of half om half.

Beste mensen. Laat voor uur in koelkast marineren. Ook hier zijn de prijzen zeer verschillend. Een kwestie van doen. Meng de kruiden en specerijen met 1 eetlepel zout en 1 eetlepel versgemalen zwarte peper.

Eend , Franse klassieker July 11, By Lisette. In ganzevet gegaarde eendebouten op een bedje van le puy linzen met krokant gefrituurde pastinaakschilletjes. Blijf erbij en hou het goed in de gaten, want ze kunnen zo aanbranden.

Recept: confit de canard uit blik bereiden

Ik heb me door Fransen uit de Gers laten vertellen dat het ganzevet eendenvet van de goede soort is. Categorieën Lotharingen Recepten uit de Franse keuken. Maar eerst een foto om je alvast lekker te maken.

Dan kun je ons helpen door ons bijvoorbeeld te gaan volgen op Instagram of Facebook , ons boek Frankrijk Puur of onze digitale en papieren reisgidsen te kopen, of je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Dacht misschien sinaasappelsaus?

  • Deze manier werkt alleen als de bouten al heet zijn, dus als het blik op het fornuis is verwarmd manier 1 of 2 van het vet smelten. Ik gooi de hele handel altijd over in een andere pan en als ze warm zijn, smullen.
  • Dit is gewoon de lekkerste en h eerlijkste die er is!!

Rob Heel aardig recept Leave a Reply Lisette December 9. Zet het blik ongeopend in een pan. Ik gooi de hele handel altijd over in een andere pan en als ze warm zijn. Een leuke vakantie souvenir natuurlijk.

Zelfgemaakte confit de canard, gekonfijte eendenbouten

Het duurt ongeveer 20 minuten voordat het vet gesmolten is. Begin met typen en druk op enter om te zoeken. Die glazenpot staat bij mij ook maar te verstoffen in de voorraadkast.

Laat wat van het vet over de boutjes lopen. Tip: Het achtergebleven vet in het blik kan je bewaren om bijvoorbeeld aardappeltjes in te bakken. Iedere keer als je aardappelen bakt, smelt je een stuk vet mee in de koekenpan. Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Je kunt het bovendien bij heel veel gelegenheden eten.

Maak van iedere maaltijd een feestje

Tip: zet de afzuigkap op hoog! Gooi dit weg en schenk het vet weer terug. Niet koken, want dan gaat het blik door de pan stuiteren.

Serveer ze warm met linzen en gebakken appel. Het goede nieuws is dat die pennetjes na het konfijten mooi los zitten. Ga het volgend weekend maken Had 2 blikken mee gekregen van me zoon die in de dordogne grens lot woont …beaulieu sur dordogne had het daar al vaak geproefd heerlijk en zo makkelijk Maar wat voor groente erbij???. Wel heel vet, vlak onder de gril, Lisette. Plaats het ovenrooster met de bouten hoog in de oven, confit de canard bereiden oven, maar bewaar, eens in de zoveel tijd moet kunnen.

Groetjes? Haal kruiden van kipfilet! Tegen de kerst zijn de blikken te koop bij de Deka confit de canard bereiden oven bij Dirk vd Broek voor 9.

Dek de bakplaat af met aluminiumfolie. Abonneren op: Reacties posten Atom. Leave a Reply Lisette October 6,

Met zoveel vet kun je zelf van alles confijten, bijv. Je voegt er nog een paar gekneusde jeneverbessen en twee laurierblaadjes aan toe en klaar. Die laatste methode wordt gebruikt voor een confit.



Populaire materialen:

Heb je een typfout gevonden? Markeer een stuk tekst en druk op Ctrl + Enter.

Laat uw feedback achter

Voeg een reactie toe

    0
      10.03.2021 17:57 Molly:
      De eend met de zuurkool was een fperfecte combinatie. Breng in een andere pan water aan de kook en kook de geschilde en in blokjes gesneden aardappelen een minuut of

    Ten anker

    Vond